Эта вместительная печь оснащена панелью управления BLACK MASK, позволяющей контролировать процесс приготовления, работу вытяжки и расстоечного шкафа MKLM 1064, обеспечивая полный контроль над всеми этапами — от расстойки теста до выпекания ваших изделий.
Кроме того, использование 10 противней размером 600x400 мм в сочетании с запатентованными технологиями Airflowlogic и Humilogic гарантирует равномерный и стабильный результат при каждом приготовлении.

Модульная серия MILLENNIAL

ВМЕСТИМОСТЬ: 10 уровней
РАССТОЯНИЕ МЕЖДУ НАПРАВЛЯЮЩИМИ: 80 мм
ГАБАРИТЫ ПЕЧИ (ШхГхВ): 850 x 1035 x 1130 мм
ВЕС: 131 кг
МОЩНОСТЬ: 15,4 кВт
НАПРЯЖЕНИЕ: AC 380/400 3N В
ЧАСТОТА: 50/60 Гц
ТЕМПЕРАТУРА: 30 ÷ 270 °C